概念：干投时机与 Hop Creep 控制
定义
通过“干投时机 + 剂量分配 + 发酵监测”组合，降低干投引发的继续衰减与 VDK 风险。
最小例子
分段干投： 1) 接近终点发酵（约 1°P 前后）小剂量前置干投； 2) 完全衰减后进行主干投； 3) 连续监测 48-72h SG 变化，判断是否发生 hop creep。
常见误区
- 误区：只要加 ALDC 就不用管 hop creep。
- 更准确：ALDC 主要帮助二乙酰风险管理，仍需跟踪衰减与终点稳定。
通过“干投时机 + 剂量分配 + 发酵监测”组合，降低干投引发的继续衰减与 VDK 风险。
分段干投： 1) 接近终点发酵（约 1°P 前后）小剂量前置干投； 2) 完全衰减后进行主干投； 3) 连续监测 48-72h SG 变化，判断是否发生 hop creep。