方法：T7 资料归档规范（默认硬盘）
- 目标：避免目录混乱，保证“原件、处理物、汇总”可追溯。
- 默认根目录：
/Volumes/T7/
目录规则
酿造杂志原件/原件/：原始 PDF、zip（不改动）酿造杂志原件/格式化/：OCR、txt、clean、中间产物酿造杂志原件/汇总/：最终 md 汇总酵母计数/：显微图原始包与拼接结果modelbeer_wiki/：知识库（方法、项目、概念）
文件命名建议
- 汇总统一后缀：
*_汇总_中文版.md - 拼接图统一：
mosaic*.jpg/png - 扫描批次保持原时间戳目录（如
SCAN_YYYY-MM-DD_HH-MM-SS）
操作约束
- 不覆盖原件；优先新增派生产物
- 需要搬迁时，保持“原件/格式化/汇总”三层结构不变
- 对外发送前，优先从
汇总/取文件