人物志:Conan 系(Vermont Ale 家族)
基本档案
- 代号/商品名:Conan(多厂商商品化版本)
- 类型:Ale(液体菌株家族)
- 参数口径:按具体商业版本分别记录(不建议家族统一一组数字)
- 典型风格:NEIPA / 浑浊高香方向
人物设定(一句话)
- 这个酵母像:“个性强、舞台感强的主唱型选手”。
性格画像
强项
- 果酯与酒花表达存在感高,适合“人格化”风味设计。
短板
- 厂商差异与批次差异更显著;不做版本区分容易失真。
历史/故事
- Conan 在精酿语境里常与 Vermont/Heady Topper 时代一起被提起,属于 NEIPA 早期风味革命的关键符号之一。
- 但 Conan 不是单一“标准化商业编码”,而是一条家族化、商品化演变路径:不同实验室版本可能存在口感与香气差异。
- 所以 Conan 的故事更像“文化母题”:它定义了大家对‘多汁、果香、浑浊’的早期想象,随后被不同厂商持续再诠释。
故事强度分级(阅读筛选)
- 技术向:3/5(中)
- 品牌向:4/5(强)
- 本土实战向:3/5(中)
用法:想看工艺逻辑优先读“技术向≥4”;想看市场叙事优先读“品牌向≥4”;想落地到你当前体系优先读“本土实战向≥4”。
实战建议
- 下一步拆分子条目(例:某厂 DIPA/Vermont 商品株),逐一固化参数与本地批次表现。
来源与可信度
- 说明:本轮可抓网页对 Conan 直接参数支持不足,先保留家族叙事位。
- 参考入口(待补):各供应商具体商品页。
浑浊阳性指标(Haze-Positive Metrics)
A. 感官与外观(必填)
- 浑浊稳定性(Day1/7/14):
- 果汁感/柔和度(1-10):
- 酒花香气融合度(1-10):
B. 发酵行为(建议)
- 终点残糖倾向(低/中/高):
- 干投后再发酵风险(低/中/高):
- VDK 风险窗口(低/中/高):
C. 工艺兼容性(建议)
- 分段干投兼容性(1-5):
- 高蛋白/高燕麦配方兼容性(1-5):
- 低TPO包装收益敏感度(1-5):
D. 综合判定(结论)
- 浑浊阳性等级:A / B / C(A=强阳性)
- 推荐使用场景:
- 不推荐场景:
本地实测作战栏(你的酒厂口径)
最佳温区(本地)
- 推荐窗口:
- 禁区/高风险区:
最佳干投窗口(本地)
- 前置小剂量时点:
- 主干投时点:
- 建议接触时长:
常见翻车点(本地)
纠偏动作(本地)
最近3批记录(本地)
| 批次 | 风格 | 终点SG | Day14风味保持 | 备注 |
|---|---|---|---|---|
本地结论
- 状态:家族占位已建,待拆分商品化子卡。